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シャスール サブライム ローキャセロール 24cm ほうろう鍋 特別セット 相当 数 量 1点 内 容 ■シャスール サブライム ローキャセロール 24cm ほうろう鍋 特別セット
■カラー:ボルドー
■セット内容:
・鍋(約内径24×深さ6.5cm)×1
・ウッドターナー 角(約全長32.5×幅7×厚さ0.8cm)×1
・ウッドターナー 小(約全長31×幅5.5×厚さ0.8cm)×1
■満水容量:約2.8L
■重さ:鍋/約4.2kg
■材質:
・本体、フタ/鋳鉄(表面加工＝ほうろう)
・フタのツマミ部/ステンレス
・ウッドターナー/天然木ブナ材
■使用可能 熱/冷源:ガス/可、電磁(IH 200V)調理器/可、
電熱調理器/可、ハロゲン調理器/可、電子レンジ/、
オーブン/可、冷蔵/可、冷凍/
※オーブン調理の際は、庫内温度を250度以下で使用する
■メンテナンス:食器洗い機/、食器乾燥機/
■フランス製

◆参考価格 相当

厚みがあって熱伝導の良い鋳鉄を使用し、
表面にホーロー焼き付け加工をしているのが特徴。
鍋全体で調理でき、まるで小さなオーブンのような感覚で
やさしく均等に加熱できます。
蓄熱保温性が高いので、余熱調理がしやすく、味がしっかり入るのもポイントです。
フタの構造により、食材自身の水分でしっかり調理できるため、
わずかな水分でのお料理が可能。
煮る・炒める・焼く・蒸す・揚げる・炊くが可能で、
“蒸しいため”には特に適しており、
さらに高温でのオーブン調理(250度以下)もできます。
約2合まで炊飯可能(目安)。
高級感のあるおしゃれでインテリア性の高いデザインで、
食卓が華やかになりそうです。

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